Té de jamaica, laurel y canela: una bebida tradicional con posibles beneficios

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MONTERREY, NUEVO LEÓN.— El té de jamaica con laurel y canela se ha convertido en una de esas preparaciones caseras que muchas personas incorporan a su rutina por su sabor y por las propiedades que se atribuyen a sus ingredientes.

La flor de jamaica contiene compuestos antioxidantes y algunas investigaciones han encontrado que su consumo puede contribuir a disminuir modestamente la presión arterial, especialmente en personas que ya presentan niveles elevados.

La canela, por su parte, contiene compuestos antioxidantes y ha sido estudiada por sus posibles efectos sobre la glucosa y otros indicadores metabólicos. Sin embargo, la evidencia todavía no es suficiente para considerarla un tratamiento para alguna enfermedad.

El laurel es utilizado tradicionalmente en infusiones y preparaciones culinarias, aunque sus beneficios medicinales en humanos cuentan con menos evidencia científica.

¿Cómo prepararlo?

Para una taza o aproximadamente un litro de agua pueden utilizarse flores secas de jamaica, una o dos hojas de laurel y una raja pequeña de canela. Se hierve el agua, se agregan los ingredientes y se deja reposar unos minutos antes de colar.

Lo recomendable es consumirlo como una bebida complementaria y no como sustituto de medicamentos o tratamientos. Además, el consumo excesivo de canela, especialmente de tipo cassia, puede aportar cantidades importantes de cumarina, por lo que no se aconseja abusar de ella.